对方收了我8000元现金借条却未付款，我该如何维

您可以先协商，协商不成可起诉维权。依据《民法典》，借款关系受法律保护，未履行还款义务可诉诸法院，申请强制执行。不及时处理可能导致债权难以实现，甚至损失。
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可协商或起诉。具体操作：1.协商时明确还款金额、期限等，最好书面记录；2.起诉需准备借条、转账记录等证据，向有管辖权法院提交起诉状；3.法院判决生效后，对方仍不还，可申请强制执行。
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常见处理方式为协商或起诉。先尝试友好协商，若对方拒绝，则考虑向法院提起诉讼，根据《民法典》等法律依据维护自身权益，选择时需权衡效率和成本。